【石垣島】島のお土産におススメ!「ゆきさんのジンジャーシロップ」

八重山諸島/ 石垣島(いしがきじま)

楽しい旅行の終盤にぶつかる壁「島のお土産選び」。
しまたび読者の皆さんも一度は経験されたことがあるのではないでしょうか?

島らしさも感じつつ、でもオシャレ、おいしい、友達に気に入ってもらいたい!などなど、色々な思いがあると思います。

そんなお悩みに、しまたび編集部がご紹介したい石垣島旅行のお土産は「ハワイアングロッド」の「ゆきさんのジンジャーシロップ」です。

ジンジャーシロップは、波照間島産の黒糖や島で採れた生姜、マイヤーレモン、赤唐辛子などなど、島の食材やスパイスを使ったシロップです。

定番のラインナップは黒糖のジンジャーシロップとソルティーレモンジンジャーシロップの2種類。
ソーダやビールで割ったり、コーヒー、ハーブティに入れて楽しんだりすることができます。

また、お店のレシピにはパンケーキのシロップやカレーの隠し味にも使われているそうです。

この日、お店で頂いたのは、ソーダに「ゆきさんの黒糖ジンジャーシロップ」を入れて、シークワーサーの酸味を利かせたドリンク。

黒糖の甘みと爽やかなソーダ、酸味がマッチしていてクラフトコーラに近い味わいでした。

ハワイアングロッドの店長ゆきさんは、もともと石垣島に移住したときにバーで働いたそう。

その時に作ったオリジナルのシロップがとても好評だったことがきっかけで、お店をOPEN!

今ではハワイアングロッドのお店も2022年8月8日で24周年を迎えました。
24年間も愛され続けるシロップって、すごいですよね!

お店は離島ターミナルから徒歩で5分程度。

お土産探しに困ったらハワイアングロッドのゆきさんを訪ねてみてはいかがでしょうか?

もちろんジンジャーシロップ以外にもこだわりの商品が置いているので、お気に入りを探してみてくださいね。

【hawaiiangrotto公式サイト】

基本情報

ハワイアングロット

住所沖縄県石垣市登野城74
TEL0980-88-8638
営業時間10時 ~ 20時30分
備考駐車場が無いので、お近くのパーキングをご利用下さい。

 

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WRITER

しまたび八重山担当
シモン

石垣島で生まれて育ちました!まだまだ知らない島の魅力、皆さんに届けられるように頑張ります!