【プランID：P00463】

〜西表島がイタリアの島だったら〜
食を通じて心もお腹も満たされる、特別な沖縄体験をしてみませんか？

沖縄の旬の食材を詰め込んだランチのパスタメニュー。

その日レストランで提供しているパスタメニューからセレクトして、最高の一皿をあなたの手でつくってみましょう！

火入れ時のちょっとした音や色の変化。

五感を研ぎ澄ませて沖縄の食材と向き合った時、きっとその料理は忘れられない一皿になる。

食を通じて心もお腹も満たされる、特別な沖縄体験をしてみませんか？
 

＜当日の内容＞

15：30　体験開始

　　　　オリエンテーション・お料理体験・撮影

　　　　体験後は、実食！

18：30　終了。またお店に遊びに来てくださいね♪

※『Ristorante Terra Iriomote（リストランテ テラ イリオモテ）』について
⇒お店のレポート記事はこちら

コロナ禍の2022年5月30日。西表島にリストランテが産声を上げました。
島は2020年に世界遺産となり、『西表島』の名は今や全世界にその名を轟かせる。

全世界　×　西表　＝　地球にある西表という個性。

個性を魅力に変換する方法として、私たちは料理を選びました。料理は五感を駆使して愉しむ究極のエンターテインメント。

- もし西表島がイタリアの島なら -

想像してください。
・珊瑚美しい澄んだエメラルドグリーンの海
・ガジュマルやバナナ繁る亜熱帯のジャングル
・草原と小川から届く新緑の薫り
・星砂とハマヒルガオが広がる真っ白なビーチの海藻の香り

目に美しい景色、全身で感じる香りや音。それらの美を感じる意識感覚＝美意識は全身に繋がっているのです。

料理は自然の美しさを伝えるアンバサダー。私たちの手で、西表島の美しさを伝える特別な一皿をつくり出します。

テラ（イタリア語の地球）×イリオモテ
→テラ・イリオモテ

『もし西表島がイタリアの島なら』を創るリストランテに、どうぞご期待ください。

Ristorante Terra Iriomote　Chef and Owner　鄭彰彦（テイ アキヒコ）

～しまたびからのご案内～