1. しまたび体験予約
  2. 体験プラン一覧
  3. ※受付終了※2月19日(日)限定【オンライン】材料が届く!島人が教える冬の伝統菓子「月桃の葉香るカーサムーチー(葉で包んだ蒸し餅)」作りと発酵飲料『みき』のおはなし

八重山諸島 /石垣島

※受付終了※2月19日(日)限定【オンライン】材料が届く!島人が教える冬の伝統菓子「月桃の葉香るカーサムーチー(葉で包んだ蒸し餅)」作りと発酵飲料『みき』のおはなし

  • おひとり様OK
  • 65歳以上参加OK
  • 雨天催行可
  • 室内・屋内

大人料金(12 歳以上)

4,960円-(税込)/人

対象年齢
所要時間
1~2時間
予約可能人数
1 人 - 1人
時間帯
午前 (6時〜12時)
午後 (12時〜15時)

プランの説明

 【プランID:P00223】

※受付終了となりました。沢山のご応募誠にありがとうございます。

 

2月19日(日)10:00~11:30 ※約90分

2月19日(日)13:00~14:30 ※約90分

石垣島から届いた材料でオンラインクッキング!

琉球王朝時代から今なお引き継がれる伝統的な食文化に触れながらお料理体験♪
石垣島だけでなく来間島(くりまじま)の島人も登場♪気分はアイランドホッピング♪



\ 事前にお届け  /
石垣島の池村さんが調合した”もち粉”などをお届け!

・もち粉ミックス130g
(もち粉100g・粉黒糖30g)
・月桃の葉 5枚
・結び紐 5本
・発酵飲料「みき」 1本
※できあがりは3~5個分です

 
\ 当日の流れ /

①まずは自己紹介タイムで島人と和気あいあい♪
②材料と調理器具の確認
③【石垣島】カーサムーチー調理スタート!
~蒸し時間は・・・~
④【来間島】ルーツは口噛み酒?発酵飲料「みき」とは
⑤もぐもぐ試食タイムでゆんたく(おしゃべり)

 
\ 【石垣島】川平観光農園の池村さん /

宮古島の池間島出身・石垣島在住40年。
野菜ソムリエプロでもある池村さんが沖縄の昔の風景を味覚で伝えます。

 
\ 【来間島】来間島みきのヨーコさん /

宮古島と橋で繋がる離島・来間島(くりまじま)在住。
オバアから受け継いだ伝統製法の「みき」と祈り・暮らしを楽しくお話します。

※材料セット(送料込み)は『川平観光農園』からの発送となります。


主催:沖縄県企画部地域離島課
事業名:令和4年度離島デジタル広報・販売スキル向上支援事業

料金の詳細

大人料金(12 歳以上) 4,960円(税込)

表示価格は全て税込表示です。

上記は基本料金になります。

【料金に含まれるもの】

・もち粉ミックス130g
(もち粉100g・粉黒糖30g)
・月桃の葉 5枚
・結び紐 5本
・発酵飲料「みき」 1本
送料

お支払い・キャンセルに関して

現地での支払い方法 カード決済
利用開始日の12日前から

取消料・・・ ご旅行代金の 100%

キャンセルに関して 商品発送付きのプランとなります。
お客様のご都合によりキャンセル・変更を希望される場合は、2月11日(土)12:59までにご連絡をお願いします。
※2月11日(土)13:01以降のキャンセルについては商品発送後となりますので、キャンセル料100%が発生いたします
開催中止について 台風などの悪天候の場合は通信環境に影響があるため、中止または延期になる場合があります。
また、最少催行人数に満たない場合は、中止となる場合がございます。予めご了承ください。

この体験の詳細・注意事項

対象年齢
予約締切 利用日の1日前 23時
予約可能人数 1 人 - 1人
開始時間 ①10:00  ②13:00
所要時間 1~2時間
お客様の持ち物 【必要な調理器具】
・ボウル
・蒸し器
 →ムーチーの大きさはおおよそ縦8cm、横20cmぐらいとなります。
  ムーチーを3つ同時に調理しますので、3つ入る蒸し器の大きさをオススメします。
  ※蒸し器のサイズが小さければ、入る分だけの調理でも問題ございません♪
・計量カップ
・ハサミ
・トング(蒸し器から取り出す用)
・水(90cc)
※必要であればビニール手袋
その他・注意事項 開始時間の5分前にはzoomへのご入室をお願い致します。
※URLにつきましては、お申込み完了後、オンラインツアーイベント開催の前日までに事務局よりお送りいたします。

アクセス情報

予約・問合せ
「しまたび事務局/パム・コークリエーション」のその他のプラン
  • 【受付終了】11/21(木)~11/26(火)【親子で離島留学】 宮古島の暮らしと遊びで親子が成長する体験型民泊6日間
  • 【受付終了】12/20(金)~12/25(水)【親子で離島留学】 宮古島の暮らしと遊びで親子が成長する体験型民泊6日間
石垣島のアクティビティ・体験
石垣島の離島紹介ページ

石垣島の離島紹介ページはこちら