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沖縄本島周辺離島 /渡嘉敷島

【ゆし豆腐作り体験|約2時間コース】沖縄県民のソウルフード”島豆腐”を石臼を使って渡嘉敷島の島人と一緒につくる体験

  • おひとり様OK
  • 送迎付き
  • 65歳以上参加OK
  • 雨天催行可
  • 手ぶら参加OK
  • 室内・屋内
  • 貸切可
  • 食事付き

大人料金(12 - 64 歳)

6,600円-(税込)/人

小児料金(6 - 11 歳)

6,600円-(税込)/人

対象年齢
-80 
所要時間
1~2時間
予約可能人数
1 人 - 5人
時間帯
午後 (12時〜15時)
夕方 (15時〜18時)

プランの説明

【プランID:P00217】

沖縄のソウルフードの島豆腐を昔ながらの方法で作ってみよう!石臼を使ってゆし豆腐作りにチャレンジ!

 

沖縄の食べ物には独特で魅力あるものがたくさんありますが、その中でも欠かせないものがお豆腐です。チャンプルーには必ず入っているし、白和えで登場したり、作りたてをゆし豆腐として楽しんだり、健康長寿を支えている立役者なのです。かつては多くの家庭で手作りしていたもので、特に海のきれいな離島(もちろん渡嘉敷も)などは大豆と海水だけを使って家庭の味を楽しんでいました。

このプランではそんな昔の暮らしの味を追体験。自分で汲んできた海水を使い、石臼で豆を挽き、ゆし豆腐作りにチャレンジします。全て自分の手で作ったお豆腐の味は格別です。そして豆乳に海水を加えることでお豆腐として固まっていく様子は子どもたちにとっては不思議な科学の世界に触れる体験でもあります。

 ※ゆし豆腐の持ち帰りはできません。

 

当日の流れ(10:00開始の場合)

10:00/オリエンテーション 安全に関する注意点・本日の流れ

 ↓

10:10/ゆし豆腐作り体験スタート

  ↓

12:00/体験終了

 

▼▼▼料金について▼▼▼
・本ツアーは貸切のため参加人数によって料金が変わります。設定価格は「2名様での参加時の料金」となっておりますが、ご予約成立の際にご参加人数に合わせた価格をご案内させいただきますのでご理解の上、リクエスト予約いただきますようお願いいたします。
【1名での参加】13,200円/人
【2名での参加】6,600
/人
【3名での参加】5,133円
/人

【4名での参加】4,400円/人

【5名での参加】3,960円/人

 

~しまたびからのご案内~

ご希望の日程が[ ✕ ]であっても、タイミングが良ければ 急遽空きが出て、ツアーへご案内できる場合もございます。

 

よろしければ、以下「お問合せフォーム」にてご希望をお知らせください。

 

お問合せフォームはこちらhttps://shimatabi-rito.com/contact/

 

※お問合せの際は「ツアー名」「主催会社名」または「プランページのURL」などの情報のご記入をお願いいたします。

 

※必ず空きが出るわけではございませんので予めご了承ください。

 

※基本的に営業時間外はご回答ができかねますのでご注意ください。

(営業時間:平日9:00〜18:00/土日祝日は休業日)

 

 

ガイド紹介

金城肇(きんじょうはじめ) 愛称:はじめちゃん

Sunny Coral合同会社

金城肇(きんじょうはじめ) 愛称:はじめちゃんさん

渡嘉敷村生まれ。15歳まで島で育ち、進学、就職のため一時島を離れたが、Uターンし実家に民宿を開業、ダイビングガイドを始める。かねてから島の歴史や、親世代の生活様式に興味を持っていたこともあり、還暦を機に集落ガイドや民具づくり、料理など古き良き渡嘉敷を次世代へ伝える活動に力を入れるようになる。島特産のマグロを使った豪快なバーベキューを作ってくれる。

しまたび 繋がる特典

手作り民具をプレゼント
※写真はイメージ
手作り民具をプレゼント
※写真はイメージ

料金の詳細

大人料金(12 - 64 歳) 6,600円(税込)
小児料金(6 - 11 歳) 6,600円(税込)
シニア(65 歳以上) 6,600円(税込)

表示価格は全て税込表示です。

上記は基本料金になります。

【料金に含まれるもの】

材料費、道具の利用、指導料、保険料

【料金に含まれないもの】

個人の飲み物など

お支払い・キャンセルに関して

現地での支払い方法 現金決済
その他・注意事項 ・現地決済に関する補足説明:現金のみ、となります。
予約キャンセル料金発生日 催行日の1日前からキャンセル料が発生します。
利用開始日の1日前から1日前まで

取消料・・・ ご旅行代金の 50%

利用日の当日

取消料・・・ ご旅行代金の 100%

キャンセルに関して 悪天候による船舶欠航の場合の中止はキャンセル料無し
開催中止について 雨でも実施可能

この体験の詳細・注意事項

対象年齢 -80 
予約締切 利用日の3日前 17時
予約可能人数 1 人 - 5人
開始時間 ①13時30分 / ③16時
所要時間 1~2時間
①13時30分~15時(目安)
②16時~17時30分(目安)
お客様の持ち物 手ぶらで参加することが出来ます。

アクセス情報

集合場所 〒901-350 渡嘉敷村島尻郡渡嘉敷村阿波連31番地 民宿ゆうなぎ荘
開催場所 ゆうなぎ荘
集合時間 開始時刻の10分前
その他 渡嘉敷・とかしくからご参加の場合のみ送迎対応
予約・問合せ
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