【プランID：P00308】

宮古島でモッツァレラチーズ作りを体験しよう！

・お一人様大歓迎

・雨天でも催行

珍しいチーズ作りを土日のみで体験することができます！

体験ではモッツァレラチーズの形を整えて、食べてもらうところまで。 自分で作ったチーズはその場で食べるもよし、お土産にして夜のお酒のお供にするもよし。

チーズについてお話をしながらチーズ作りの体験時間を楽しみましょう！

もちろん、家族・友人・カップルでもご参加お待ちしております。

～当日の流れ～

15:30or17:00/集合

15:40or17:10/フィラトゥーラ

熱湯の中でチーズの素を柔らかくし、練る

15:50or17:20/成形

お好みの大きさにちぎって冷たい塩水に放つ。引きちぎる（モッツァーレ）

16:00or17:30/出来上がり

お土産にするのもＯＫ！

16:20or17:40/実食！！

作りたてのチーズを島野菜のカプレーゼにしてお召し上がりいただけます。

宮古島チーズ工房の他のチーズもご一緒に・・・

※作業の進捗状況により時間の前後は生じますのでご了承ください。

※お酒を飲める方はご持参いただいても問題ございません。

 ※10歳未満のお子様も同行可能ですが、必ず保護者の方と一緒に参加してください。

～しまたびからのご案内～